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EVERNEW

HD. ALU Pan

5,500円(税込6,050円)

(税抜: 5,500円(税込6,050円)〜) ※オプションにより価格が異なります

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14cm5,500円(税込6,050円)
在庫なし
16cm
18cm
20cm

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EVERNEW HD. ALU Pan
エバニュー HD. ALU Pan

食欲を刺激する、一生ものフライパン

焦げ付き防止コーティングは魅力的ですが、いつかは剥がれて寿命が尽きます。
このコーティング問題を解決する答えが、この「HD. ALU Pan」です。

ソリッドで厚手のアルミフライパンは、ホテルやレストランなどプロの料理人に良く使われます。

・優れた熱伝導率で、食材をムラなく素早く加熱可能。
・細かな火加減でのレスポンスが良い。
・弱い火力でもすぐに加熱できる低燃費性。
・メンテナンスが容易。
・焼き加減やソースの色などを確認しやすい。

こんなに利点に着目し、野外調理用として製品化。

野外用として、重さ、大きさ、耐久性、蓄熱性のバランスを考慮し厚みは2mm。
この厚さは底面温度の均一さが最大の売り。

ハンドルはクラシックな脱着式。
また、均一な厚みを出すべく、製法は熟練職人によるヘラ絞りを選択。

極めてシンプルな見た目ですが、側面の仰角、高さ、アルミの素材、ハンドルの角度、長さなど、野外で美味いものを食うことを追求。

焚火などの野外で使用される以上、使用される環境は過酷です。
そんな中で求めれられるのは、タフであること。
それを可能にするのが、コーティングのない地厚のアルミと脱着式のハンドル。

コーティングの剥がれを気にすることなく、穴があくまで使用できる、まさに一生ものです。


HD. ALU Pan 14:6,050 円(税込)
サイズ:径140 x 深さ40mm(2mm厚)
ハンドル:147 x 20mm
質量:163g(本体)、37g(ハンドル)

HD. ALU Pan 16:6,600 円(税込)
サイズ:径160 x 深さ45mm(2mm厚)
ハンドル:147 x 20mm
質量:207g(本体)、37g(ハンドル)

HD. ALU Pan 18:7,150 円(税込)
サイズ:径180 x 深さ45mm(2mm厚)
ハンドル:147 x 20mm
質量:257g(本体)、37g(ハンドル)

HD. ALU Pan 20:7,700 円(税込)
サイズ:径200 x 深さ50mm(2mm厚)
ハンドル:147 x 20mm
質量:328g(本体)、37g(ハンドル)

素材:アルミニウム(アルマイト加工)
ハンドル:ステンレス

日本製

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